Тартар рецепт пошагово

Мне нравятся легкие обеды. Тартар из лосося — это очень вкусно и изысканно!

Тартар из говядины

Этим соусом приправляют мясо, рыбу, используют для заправки салатов. Подают и отдельно в соуснице к различным закускам. Как сделать любимый магазинный соус в домашних условиях?

Пошаговый рецепт » Закуски. Как приготовить тартар из говядины. Сырая говядина - г Свежая петрушка - 10 г Перец - 1 г Соль - 1 г Каперсы - 7 г Оливковое масло - 10 г Горчица в зернах - 10 г Ворчестерский соус - 5 г Лимон - 5 г Красный лук - 7 г Куриное или перепелиное яйцо - 1 шт. Следующее: говядина всегда должна мариноваться либо в лимоне, либо в каком-нибудь алкоголе Или даже в каком-нибудь коньяке или бренди, в чаче, в граппе, в вине Все годится! Это, на самом деле, для бактериальной безопасности.

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около ккал. В последние пару лет мы с мужем вошли во вкус с закусками из сырого мяса.